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07 jan

Gratin de Crozets de Savoie

Gratin de Crozets de Savoie

La froideur hivernale est propice à la préparation de beaux et savoureux gratins, un classique de la cuisine Française. Nous vous emmenons en Savoie pour déguster nos Crozets, petites pâtes locales, rustiques et atypiques qui se prêtent délicieusement à toutes sortes de préparations gratinées.

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Velouté de potimarrons aux châtaignes et foie gras

Un peu de douceur apportée à nos fraîches soirées d'automne avec ce velouté So Chic mariant subtilement le potimarron au foie gras...Un délice !

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Tartine chèvre chaud, figues et jambon Bellota

Le jambon Bellota est réputé comme étant la meilleure qualité de Pata Negra, produit à partir de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages et nourris à 100 % de glands et autres pâturages naturels. Cela lui confère un parfum de forêt, un petit gout de noisette et de la longueur en bouche. Le nec plus ultra pour une tartine savoureuse.
 

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Beaujolais Nouveau autour d'un dîner

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Fête des Pères gourmande

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